22 Makanan Khas Madura Terenak di IndonesiaMakanan Khas Madura Terenak di Indonesia, saat mendengar makanan asli madura, akan terlintas nama sate madura yang banyak di jual di Jawa.

Indonesia merupakan negara kepulauan yg terdiri beraneka pulau dari Sabang hingga Merauke. Oleh karenanya, Indonesia mempunyai sajian yg sangat beragam. Salah satunya merupakan hidangan tradisional Madura.

Apabila kalian memiliki keinginan unutk mengunjungi madura, cobalah beberapa makanan yang kami sarankan di bawah ini yang akan menggoda lidah kalian dengan rasanya. Kalian dapat juga menemukan makanan khas madura di jakarta dengan mudah, karena hidangan mereka sudah terkenal hingga ke penjuru Indonesia.

Baca juga: Makanan Populer Asli Bandung

Makanan Khas Madura Terenak yang ada di Indonesia

Mulai dari sate tradisional rempah Madura hingga jajanan manis Jubede Sumenep.

1. Sate rempah Madura

Sate madura merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal dan juga banyak di makan oleh penduduk Indonesia di luar Madura. Rempah sate Madura mempunyai rasa gurih dan lezat yg sulit ditolak.

Tentu saja, kalian akan merasakan cita rasa asli untuk sate madura di daerahnya sendiri. Sate ini di bikin menggunakan daging ayam yang di olah dengan cara di sate dan di siram dengan bumbu yang berbahan dasar dari kacang, dan dapat di tambahakan bawang goreng yang menambah cita rasanya.

2. Nasi Serpang

Telinga kalian mungkin terasa agak asing mendengar hidangan tradisional Madura tersebut. Nasi serpang merupakan masakan yg menggabungkan hidangan tradisional Madura dalam satu sajian.

Kalian tidak akan bosan dengan aneka rasa lauk pada nasi serpang. Hidangan tersebut adalah nasi campur dengan lauk yg ramai. Kalian bahkan bisa menikmati aneka sayuran dengan tumis kerang dan serundeng. Perpaduan rempah yg di sajikan juga mempunyai rasa yg sangat nikmat.

3. Rujak Cingur

Selain sate madura, rujak cingur merupakan salah satu hidangan tradisional Madura yg juga sering di jajakan di luar Madura sendiri akrena hidangan yang satu ini memiliki rasa yang enak.

Cingur diambil dari bahasa daerah Madura yg memiliki arti “mulut”.Hidangan yang satu ini memiliki rasa asin yang di hidangkan memakai berbagai macam bahan seperti:

  • timun
  • bengkuang
    mangga muda
  • nanas
  • kedondong
  • ditambah lontong
  • tahu
  • tempe
    cingur
  • kecambah
  • kangkung
  • dan kacang panjang

4. Soto Madura

Tidak hanya rujak cingur, bahkkan ada juga hidangan tradisional asli Madura yang cukup terkenal hingga ke seluruh penjuru negara Indonesia, bahkan kalian dapat menemukannya di restoran Indonesia di luar negeri.

Tidak berbeda jauh dengan tipe soto lainnya, soto Madura di bikin dari ayam suwir atau daging sapi, telur, kentang, daun bawang, serai, daun seledri, jeruk nipis, dan bawang goreng.

Bedanya, kuah soto Madura menggunakan bahan kemiri, yg menjadikan warna kuahnya menjadi kuning keruh, tetapi punya aroma cukup tradisional dan menggugah selera. hidangan tipe soto memang banyak ditemui di beberapa daerah. Namun, soto Madura yg di sajikan oleh lokasi tersebut berhasil menggugah selera setiap orang. Kehadiran ayam dengan rempah tradisional Madura dan taburan kentang goreng merupakan kuncinya.

5. Jubede Sumenep

Hal tersebut adalah Makanan Khas Madura sumenep yg memang berasal dari Sumenep. Jubede paling cocok dijadikan sebagai sajian buah tangan apabila kalian sedang berwisata ke daerah Sumenep. Jubede di bikin dari tepung, dicampur dengan gula merah dan air, kemudian dimasak hingga mengental. hidangan tersebut kerap dijadikan buah tangan karena tahan lama.

6. Lorjuk

Selain Makanan Khas Madura sumenep yang kami sebutkan diatas, Apakah kalian pernah nonton film Aruna dan Lidahnya? Lorjuk sendiri merupakan kerang bambu yg mempunyai bentuk kecil memanjang. Umumnya kerang tersebut hidup di pesisir pantai yg berlumpur. Kerang yg mempunyai nama lain razor clams tersebut mempunyai cangkang yg berwarna kecokelatan.

Oleh masyarakat Madura, lorjuk sendiri bisa di masak menjadi beraneka macam hidangan. Salah satu hidangan yg dibuat dengan menggunakan lorjuk sebagai bahan utamanya.

Rasanya yg gurih membuat hidangan tradisional Madura satu tersebut sangat sayang untuk dilewatkan. Lorjuk sendiri bisa di masak menjadi tumis lorjuk, lorjuk goreng, jajanan, serta campur lorjuk seperti yg ada di gambar. Kalian juga bisa menemukan sajian hidangan dari kerang laut. Salah satunya merupakan hidangan lorjuk tersebut.

7. Tajin Sobih

Makanan Khas Madura jawa timur memang beragam. Salah satu Makanan Khas Madura jawa timur yg pantang untuk dilewatkan merupakan tajin sobih. Tajin sobih sendiri merupakan hidangan ringan atau jajanan yg bisa ditemukan di Madura.

Nama jajanan tersebut sendiri hadir dari pada pedagang hidangan tersebut yg sebagian besar datang dari Desa Sobih.

8. Topak Ladhe

Apabila kalian mempunyai peluang untuk menjalani Idul Fitri di pulau Madura, jangan hingga melewatkan peluang untuk menyantap menu tradisional yg satu tersebut, topak ladhe. Ya, hidangan tradisional Madura yg satu tersebut memang Umumnya dihidangkan saat hari besar seperti Lebaran nih, kalian.

Meski demikian, jangan tertipu oleh penampuilannya. Saat dicicipi, topak ladhe sendiri mempunyai cita rasa yg unik dan tentunya berbeda. Kuahnya di masak dengan beraneka macam bumbu dan juga tambahan parutan kelapa serta daging sapi.

Kaldu yg keluar dari daging sapi pun membuat rasa sajian tersebut semakin ciamik. Kalian juga bisa menemukan hidangan tradisional Madura tersebut dengan mudah. hidangan tersebut dihidangkan dengan kuah santan yg sangat kental.

Kalian bahkan bisa menikmati topak ladhe dengan ketupat atau lontong. Tentunya, hidangan tersebut dapat ditemui dengan mudah di lokasi tersebut.

9. Bebek Songkem

Pecinta bebek perlu tahu nih! hidangan tradisional Madura yg juga tidak boleh terlewatkan selanjutnya merupakan bebek songkem. Olahan bebek tradisional madura yg dimasak dengan olahan rempah yg lezat tersebut tidak boleh hingga dilewatkan oleh para pecinta daging bebek. Bebek songkem sendiri meurpakan hidangan yang telah di favoritkan sejak lama oleh para wisatawan yang berkunjung di Madura.

hidangan tradisional Madura yg satu tersebut tentu tidak boleh terlewatkan. Bebek yg di sajikan dengan rempah bumbu tersebut dikukus dengan daun pisang selama 3 jam. Tentunya, kenikmatan yg di sajikan meresap hingga ke tulang.

10. Rujak Selingkuh

Makanan Khas Madura di Jakarta lain yg nggak kalah patut dicoba merupakan rujak selingkuh karena proses pembuatannya yang murah kaliani dapat menemukannya dengan mudah di berbagai kota di Indonesia. Bukan hanya namanya yg unik, hidangan yg satu tersebut pun mempunyai rasa yg nggak kalah ciamik. Namanya yang cukup unik ini di dapatkan dari rujak yang di buat dengan cara selingkuh dengan hidangan lain seperti soto babat asli Madura.

Campuran kedua sajian yg “tak lazim” inilah yg membuat rasanya berbeda sehingga disebut dengan rujak selingkuh. Apabila kalian penasaran dengan rasanya, jangan hingga kelewatan untuk mencicipi rujak selingkuh saat mempunyai peluang singgah di Madura.